3 razões para consumir zinco

→ Ele espanta a depressão: é o que aponta a revisão indiana publicada recentemente na revista do Instituto de Tecnólogos da Alimentação, nos Estados Unidos. O nutriente melhora o quadro de depressão em mulheres jovens.

→ Combate diabetes: segundo a nutricionista Carla Cristina de Morais, da UFG, o mineral tem ainda relação íntima com a estocagem e a liberação de insulina. "A carência de zinco acelera o processo de resistência a esse hormônio, deixando-nos mais propensos ao diabetes”.

→ Melhora a cicatrização: o zinco participa da fabricação de colagenase, enzima responsável por produzir colágeno - uma espécie de cimento da pele. Não à toa, pomadas para cicatrização são feitas a base de zinco.

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